Nadie alcanza la meta con un solo intento, ni perfecciona la vida con una sola rectificación, ni alcanza altura con un solo vuelo. Nadie debe vivir sin cambiar, ver cosas nuevas, experimentar otras sensaciones, y tener la capacidad de corregir sus errores. Nadie tiene el derecho de consumir el amor o la amistad de las personas si uno mismo no la produce.
(Autor Anónimo)

Trufas de Mascarpone

domingo, 24 de enero de 2010

Esta receta la he copiado del blog Chocolate y pimienta
Ingredientes:
24 bizcochos de soletilla
250g de mascarpone
200g de chocolate para fundir
1cdta.café soluble
1 chorrito de ron (yo le pusé Grand Marnier)
coco rallado (para rebozar las trufas)
Yo las he rebozado con coco, con azúcar glas, con fideos de chocolate y cacao en polvo.

Preparación:
Triturar los bizcochos y derretir el chocolate en el micro.
Mezclar todos los ingredientes muy bien. Meter a la nevera 1 hora, para que la masa quede más dura. Pasado este tiempo sacar, hacer bolitas e ir pasándolas por coco rallado,o con lo que se quiera.

1 comentario:

G de Galicia dijo...

Buenisimas, pero tienen mucho peligro.