Nadie alcanza la meta con un solo intento, ni perfecciona la vida con una sola rectificación, ni alcanza altura con un solo vuelo. Nadie debe vivir sin cambiar, ver cosas nuevas, experimentar otras sensaciones, y tener la capacidad de corregir sus errores. Nadie tiene el derecho de consumir el amor o la amistad de las personas si uno mismo no la produce.
(Autor Anónimo)

Bombones de té y hierbabuena

miércoles, 20 de enero de 2010
Ingredientes:

250 gr. de chocolate para fundir
100 ml. de nata líquida
100 gr. de mantequilla
2 cucharaditas de hierbabuena picada
150 gr. de leche condensada
2 bolsitas del té que se prefiera

Preparación:
Calentar la nata en un cacito y cuando esté bien caliente retirar e introducir las dos bolsitas de té durante 5 minutos. Una vez hecho esto retirar las bolsitas de té y reservar.
Fundir el chocolate con la mantequilla, removiendo bien con varillas para que quede bien homogeneizado. Mezclar el chocolate con la leche condensada, la nata aromatizada al té y por último agregar la hierbabuena muy, muy picadita. Poner la crema resultante en moldes de silicona y mantener en frío.
Para que mantengan el brillo del chocolate lo mejor es dejarlos dentro de los moldes hasta el momento en que los vayamos a tomar.