Ingredientes:
1. Bolsa de preparado de sopa juliana ya lavada
2. 1 tomate
3. 1 cebolla
4. 1 patata grande
5. 2 zanahorias
6. 3 cucharadas soperas de Aceite
7. Sal o caldo concentrado
8. Agua
En una olla se pone el aceite a fuego lento y se sofríe la cebolla troceada (no muy pequeña porque luego se tritura), el tomate troceado. Pasados unos minutos se le añade 3 vasos de agua aproximadamente, y se va añadiendo la bolsa de verduras las patatas y las zanahorias. Se añade la sal o la pastilla de caldo y se cierra la olla (Express). Una vez cocinadas las verduras se trituran en la batidora. Se puede acompañar con trozos de pan frito
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