Nadie alcanza la meta con un solo intento, ni perfecciona la vida con una sola rectificación, ni alcanza altura con un solo vuelo. Nadie debe vivir sin cambiar, ver cosas nuevas, experimentar otras sensaciones, y tener la capacidad de corregir sus errores. Nadie tiene el derecho de consumir el amor o la amistad de las personas si uno mismo no la produce.
(Autor Anónimo)

Tartaletas sorpresa

domingo, 11 de septiembre de 2011
Quiero compartir este aperitivo fácil, vistoso y rico, rico para el domingo como
broche final de mis vacaciones.



Es una presentación que ya habréis visto en otros blog (yo lo vi en el blog de Neus) solo he cambiado el relleno.
Mañana retomo la actividad laboral y como much@s de vosotros, por lo que estoy viendo las dietas…………

Sin más la receta:

Ingredientes por comensal:

Rebanadas de pan de molde
1 huevo de los pequeños

Ingredientes para el relleno
 
½ kg de gambas frescas peladas
2 dientes de ajo
Perejil
Una Guindilla
Sal y aceite de oliva virgen

Preparación:

Limpiamos y pelamos las gambas y las reservamos. Troceamos el ajo y lo reservamos.

Calentamos el horno a 180ºC y mientras aplastamos el pan con un rodillo o en su defecto con un vaso con cuidado de no romperlo y lo introducimos en un molde de los de hacer flanes o magdalenas dejando hueco el centro.

Introducimos los moldes en el horno para que se tuesten y mientras preparamos las gambas al ajillo.

Ponemos en una sartén un chorrito de aceite (aproximadamente 4 o 5 cucharadas) y sofreímos los ajos laminados y la cayena entera (yo se la quito después por eso no la troceo), añadimos las gambas junto con la sal y el perejil. Dejar al fuego hasta que las gambas cambien de color (no más de un par de minutos).

Cuando el pan esté tostado lo sacamos del horno y sin quemarnos separamos el pan de los moldes y lo ponemos en una fuente para servir.

Rellenamos los moldes con las gambas al ajillo y ponemos un huevo frito encima de cada rebanada y a servir.

Espero que os guste


Selecciona la receta pinchando en el título para imprimirla

38 comentarios:

Isa dijo...

Que ricas esas tartaletas !!!!
Una sorpresa muy agradable
Besos

Silvia dijo...

HAy esa última es brutal Luz...que presencia tienen,quedan muy lindas.
Pués mañana empiezo yo también,pero con muchísismas ganas,fueron muy largas estas vacaciones por el cierre del servicio,con lo cual,y eso ya cambia la cosa...que importante es seguir manteniendo el trabajo en estos tiempos y claro de un hospital nunca te esperas esto...en fin...esperemos que con el tiempo el trabajo vaya mejorando.
Lo peor,ya sábes,son las clases,que mandra...es lo peorcito.

CAriños y ánimos.

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Una idea estupenda, que no le vi a Neus, pero que ahora me apunto.

Besos.

kisa dijo...

Hola guapísima!! vaya presentación de domingo tan rica, si dan ganas de ir a por el tenedor y pinchar , esta precioso
mil besossss

Isabel dijo...

No sé qué narices he hecho con el comentario, pero me da que no se ha enviado, aunque no estoy segura.
Pero bueno, así vuelvo a ver otra vez estas tulipas que quitan el sentido, y decirte de nuevo que tienes mi contacto en el blog, y que cualquier cosa que necesites la semana que viene, me parecerá fatal que no me avises ! :)
En serio, para lo que sea, vale?
Besos

Neus dijo...

Te han quedado muy bonitas y el relleno que rico para variar...tomo nota, por que las gambas al ajillo son in exito en casa.

Bueno mañana animo, mucho animo y como dice Silvia lo peor es la vuelta ala colegio, que pereza vovlver a luchar cada dia otra vez por lo mismo.

Besos y muchas gracias por mencionarme.

Gnomito dijo...

Que estupenda receta para una cena, me ha encantado. Besicos, Charo

M.R.T.E dijo...

que original y bonito seguro que está muy rico, tomo buena nota!

http://cocinaparapobres.blogspot.com/

Chez Silvia dijo...

Que idea más buena!!! con lo que me gustan a mi los huevos!!!Bss

jose manuel dijo...

Deliciosas las tartaletas, tienen que estar de vicio.

Saludos

Carmen dijo...

Una idea muy original y fácil de realizar.

Buen domingo

Alsurdelsur dijo...

Yo quqiero sospresas como esas, que ricoooooooo.

Besitossss y buena vuelta al trabajo

Juana dijo...

OOOOOH!!!!!, la ultima foto es una maravilla..un canto a la gula en su mas puro estado!!!
son bonitas y faciles de hacer, quien se resiste a ellas mi morenita????:)
mañana vuelta al trabajo???...animo y fuerza amiguita!!!
tampoco esta mal volver a la rutina, no???
Muchos cariños y que tu semana sea hermosa!!!

Salome dijo...

Pues sí que ví el de Neus y ahora este tuyo que está divino... nunca lo hice pero me lo anoto porque apetece y mucho! Besos

Isabel dijo...

Uuuummmm,
pues tienes razón, pues si que es un aperitivo fácil, vistoso y rico.
Me gustará hacerlo y seguro que a los mios le encanta.

Un beso.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Si que queda vistoso y lo más importante rico, rico.
Ánimo con la vuelta al trabajo!
Besos.

Marisa dijo...

Holaaaa, qué buenísima idea, ha quedado un aperitivo de auténtico lujazo!
Que te incorpores bien al mundo laboral, bienvenida al club!
Un besoooo

fresaypimienta dijo...

un aperitivo ideal, con ese huevo....hay que rico madre mía!!!
Te deseo un buen inicio de tus no-vacaciones, ya verás que tampoco estan duro como se dice ;) y la dieta.....uffff debería empezarla pero me cuesta tomar la decisión! besos

Laube dijo...

Ayyyyy, por favor, qué buenooooooo... Toma pan y moja, nunca mejor dicho.
Un besoteeeeeeee

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

BUENAS TARTALETAS, MUY BUENAS Y ME ENCANTA COMO LAS HAS PRESENTADO
BESOS

G de Galicia dijo...

Tiene que estar de rechupete¡¡¡Me encanta la idea¡¡

Noelia dijo...

qué pintaaaaaaaaaaaaaaa

Anna dijo...

Qué maravilla de foto la del huevo roto!!!. me ha encantado. Pues no hay más remedio que volver a la normalidad, así que a tomarlo con filosofía y a disfrutarlo. Un beso

Las Tartitas de Llanetes dijo...

Estas son las recetas que más me gustan: vistosas, bonitas, sencillas y sobre todo ricas. Yo soy alérgica a las gambes pero se me ocurre ponerles jamoncito!!

laury dijo...

hola,que titulo mas gracioso titne tu blog! jeje,tienes unas recetas estupendas,pero tu tarta de hcocolate me ha conquistado,asi que por aqui me quedo siguiendote!
un saludo y estas invitada a mi cocina cuando te apetezca.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Nina's Kitchen dijo...

Pero cómo vamos a hacer dieta con estas delicias!!! A mi me van a hacer un monumento, llevo casi un mes a dieta a pesar de ver tanta cosa rica por aqui ;)

Paulittta dijo...

Qué tartaletas tan buenas!! Me imagino la sorpresa del interior y me entra un hambre!! Qué buenas con la yema cayendo...

besisss

Mónica dijo...

Me encanta esa idea para un primero!!!! y para sorprender a mi chico en la cenita del aniversario....


besitos

Pilar. Cook and spoon dijo...

Gracias por tu visita y me quedo porque esta última fotografía está diciendo "pringa con pan". ¡Qué rico! Besos.

Mary dijo...

Qué ricas tartaletas, tengo que copiar tu idea para mis niñas, se sorprenderán porque vistosas son un rato y deliciosas creo que también.

Nita dijo...

Segui passos e encontrei este blog.
“Conhecer alguém aqui e ali…”
Gostei.
Volto.

Nita dijo...

Siga los pasos y encontré este blog.
"Para conocer a alguien aquí y allá ..."
A mí me gusta.
Estaré de vuelta.

Olguichi1970 dijo...

Qué tartaletas tan ricas y originales...Besos

Magon dijo...

Encantada de saludarte, gracias por visitarme.

Estas tartaletas me han dejado sin habla, que no sin dedos, ¡que fotos lo dicen todo!

Besos

Juana y Tito dijo...

Esa morenita!!!!!...que alegria verte por partida doble..en mi blog y en mi otro blog compartido con el chaval!!!!
te deseo una feliz semana mi linda morenita...y si quieres hacerme feliz..una recetilla de las tuyas seria perfecto!!!:)
Cariños amiga!!!
Juana

Teresa en "Casa Tere" dijo...

Vaya pinta mas espectacular!!!! y una idea fantastica ...... te la copio.
Besos

carmen dijo...

Que pasada de tartaletas, no las habia visto nunca hechas con pan de molde, y desde luego que me han encantado, así como la trenza, que te ha quedado de lujo, voy a seguir viendo tu cocina, un beso

vicky dijo...

Morena..... que maravilla de blog ,me gusta todo lo que estoy viendo y no me puedo despegar de el..... dejaría un comentario en cada entrada pero eso seria pasarme ¿no?
Para no perderme nada me quedo por aquí.
Por cierto he visto una tarta de chocolate que ya no me la quito de la cabeza UFF
Un besote wapa!